Эмблема французской гастрономии, Камамбер де Normandie был разработан в 1791 году, в Pays d'Auge Орн фермер из деревни Камамбер, по совету священника огнеупорный Бриар. В этом знаменитом деревянном ящике этот знаменитый мягкий коровье сыр с цветочной коркой теперь известен во всем мире.
В то же время нежное, мягкое, фруктовое и мощное во рту истинное Камамбер из Нормандии, с сырым молоком и литым с ковшом, выигрывает от номинала контролируемого происхождения (AOC).
Чтобы узнать больше о его истории и ее производстве, не пропустите посещение музея Камамберта, в Вимутье и дома Камамберта в Камамберте.