Ваш путеводитель по отдыху во Франции

Замусоренный

Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Приморская Шаранта

Замусоренный - Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Приморская Шаранта
9.3
3

La jonchée - это кулинарное блюдо из Charente-Maritime, которое восходит к средневековью. В то время он также работал в других морских районах юго-западной Франции.

Этот маленький свежий сыр сделан из творога коровы, овцы или козы. Затем его помещают в стержневой цилиндр длиной около двадцати сантиметров. Творог готовят под давлением или, как правило, цветут дикие артишоки, затем приправляют лавровой водой. Он обладает лишь относительно незначительным производством, поскольку его можно найти только в нескольких сыроделах в регионе.

Джонсе можно отведать в качестве десерта или аперитива. В зависимости от случая его можно подслащивать или украшать шиповником или коньяком, которые очень популярны в регионе.

Ваш отдых
Отель
Жилье, сдаваемое в аренду
Гостевая комната
Кемпинг
Занятие (досуг)
Автомобиль напрокат
Продолжая пользоваться данным сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie: это позволит подбирать для вас индивидуальные предложения.
Узнать подробнее и настроить