Типичное блюдо из Арденн, голый прикладок когда-то считался блюдом бедных. Созданный в долине Мааса, этот рецепт был связан с экономикой автаркии этой части Франции. Жители использовали только свои скудные ресурсы, без какого-либо доступа к продуктам из других регионов. Мы не знаем происхождения дрянной глупости, но в конце восемнадцатого века она была написана в кулинарных книгах.
Гайка с плохой задницей состоит из fricassee картошки, сваренной в руке. Традиционно, нет мяса, потому что это блюдо было слишком дорого. Достаточно было протирать кастрюлю полосой бекона, чтобы дать немного вкуса. Сегодня она готовит с копченой колбасой и кусочками бекона и теперь известна как одетый гвоздика. Это часть ассортимента «Ardennes de France».
Братство какассе, основанное в 2001 году и расположенное в Айглемонте, демонстрирует этот продукт по всей Франции, выставляя напоказ в собраниях братств с огромным котлом.