Ваш путеводитель по отдыху во Франции

Белый гриб Перигора

Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Дордонь

Белый гриб Перигора - Гастрономический путеводитель: отдых и выходные в департам Дордонь
8.9
3

Самый известный после трюфеля гриб в Перигоре, белый гриб входит в состав грибов или цилиндра. В регионе насчитывается около пятнадцати сортов, но один особенно востребован - черная голова с коричневой шляпой и белой плотью. Собранный специально в сентябре, белый гриб Перигор - праздник любителей хорошей еды.

Настоящая губка, белый гриб Perigord никогда не нужно мыть, а просто чистить щеткой, чтобы удалить почву, прежде чем бросать в горячую сковороду с маслом, чесноком и петрушкой. Этот гриб очень популярен у омлета или просто в сопровождении белого мяса, обладает многими свойствами, особенно против сердечно-сосудистых заболеваний.

Рынок Вильфранш-дю-Перигор является одним из эталонов, чтобы найти лучших белых грибов страны. Вы также можете посетить праздник белых грибов и телятины каждый октябрь в Périgord Vert, Сен-Сауд-Лакусьер. Эти праздники призваны подчеркнуть все ароматы этого ценного гриба.

Ваш отдых
Отель
Жилье, сдаваемое в аренду
Гостевая комната
Кемпинг
Занятие (досуг)
Автомобиль напрокат
Продолжая пользоваться данным сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie: это позволит подбирать для вас индивидуальные предложения.
Узнать подробнее и настроить