Винная усадьба, расположенная в коммуне Sauternes в Жиронде, замок Филхот занимает более 350 гектаров, в том числе около шестидесяти виноградников. Созданный в начале XVIII века римлянином де Фильхотом, советником парламента Бордо, сайт по-прежнему славится качеством своего вина, которое дает в среднем 60 000 бутылок в год и имеет ранг второго великого сыра по официальной классификации вин Бордо.
Замок также окружен красивым английским парком, спроектированным в середине XIX века ландшафтным дизайнером Луи-Бернаром Фишером.
