Столица Сентонжа, Сент, на протяжении всей своей богатой истории сохраняет престижное архитектурное и религиозное наследие. Основанный в I веке, он полон древних сокровищ, таких как знаменитый галло-римский амфитеатр. Расположенные на возвышенности, эти арены, которые являются одними из старейших в Римской Империи, сегодня принимают музыкальные фестивали. Арка Германика, возведенная в 18 или 19 году для императора Тиберия, является еще одним символом города.
Аббатство о-дам и его великолепная аббатская церковь в романском стиле сентонже являются одними из выдающихся зданий города. Это женское бенедиктинское аббатство, первое в Сентонже, очень могущественное до революции, отвечало за воспитание молодых девушек из хороших семей. Можно полюбоваться роскошно украшенным фасадом, монастырем, капитулом, великолепной колокольней и осмотреть кельи монахинь в монастырских зданиях.
Церковь Святого Евтропия, расположенная на окраине города, является шедевром романской архитектуры с резными капителями и одним из самых обширных склепов в Европе. Здание внесено в список всемирного наследия ЮНЕСКО в рамках маршрута Сантьяго-де-Компостела. В самом сердце исторического центра также стоит посетить Собор Святого Петра, который был внесен в список исторических памятников с 1862 года. Это крупнейшее религиозное сооружение в Сенте, построенное в романском стиле в XII веке, но перестроенное в яркой готике в XV веке. Примечательны его изящно вырезанный портал, красивый буфет для органа и внушительная колокольня-крыльцо.
Музеи также занимают видное место в Сенте: музей Эчевинаж с его коллекцией картин, в основном XIX века ; музей Дюпюи-местро, в красивом особняке которого хранятся богатые коллекции регионального искусства, или археологический музей, в котором выставлены предметы повседневной жизни Галло- Римляне с I по III век нашей эры.
