Наследие, Земля, Терруар, Традиции и Ремесла...
В Авероне, к северо-востоку от Руерга, в долине Верхнего Лота, между Кауссом и Обраком, простирается средневековая деревня Сент-Эулали-д'Ольт, которая входит в число «самых красивых деревень Франции».,
Если деревня, на левом берегу Лота, на 420 высотах, сосредоточена вокруг церкви, самая высокая точка города - Пюх Кампеч, 873 м над уровнем моря. На коммунальной территории площадью 1748 га расположено множество селений. Среди наиболее важных:
На северо-западе Кабанак и Лоус выходят на край озера Кастельно - Лассоут-Лоус, популярного места для рыбалки.
На Западе Barrage раньше была ретрансляционной станцией на Chemin Royal (дорога, которая соединяла Тулузу с Лионом через Родез);
На юге дорога вдоль ручья обслуживает фермы Барта, Фулона и Лунданна (старые мельницы) и ведет к Malescombes-Haut и Malescombes-Bas, на плато Кассенард...
Добро пожаловать в страну "Энкаулац"! Устная традиция, утраченная в глубине веков, побудила жителей Сент-Эулали-д'Ольт обрести свое (официальное) имя: «Энкаулац», что означает «пожиратели капусты». Этот овощ когда-то выращивался в садах и на плодородной равнине...
Многочисленные возможности для отдыха и развлечений поблизости от Сен-Жени-д'Ольт (4 км), а также в долине Лота, Обраке и Каусе (в радиусе 60 км вокруг).