Coeur-de-la-Vallée

У деревни был свой благодетель: Виконт Гийо де Шенизо, Современник Французской революции, владел землей и замком, и ему нравилось жить там в перерывах между поездками в Париж, где он занимал высокие посты. Застигнутый врасплох революцией 1789 года, он был обязан своим выживанием жителям деревни, которые одели его как крестьянина и защитили при его бегстве за границу. По возвращении в знак благодарности Виконт Гийо де Шенизо пожертвовал много земель и основал богадельню, небольшую школу и многие другие благотворительные учреждения. Замок был разрушен бомбардировками во время Первой мировой войны (1914/1918), но башня все еще существует, и ее можно увидеть с церковной площади.

Сбоку от церкви находится могила виконта-благодетеля, воздвигнутая жителями деревни в знак благодарности и благодарности. Мемориальная доска, напоминающая о его пользе, также была прикреплена к внутренней части церкви.

Холодильник восемнадцатого или девятнадцатого века находится в самом конце... улицы кулер ! Сделанный из земляного Кургана, темный коридор ведет к гигантской яме, которая сильно напугала деревенских детей... Считается, что когда-то она использовалась для хранения булочек со льдом, которые привозили на тележках, в то время, когда холодильников не существовало. Коридор теперь замурован.

Гастрономия: Шампанское.

Загородный рынок каждую среду утром с 7 до 12: 30.

Обязательно посетите: туристический маршрут по шампанскому ! Она вьется вдоль реки Марна и проходит через виноградники и красивые деревни. Остановка в Отвилле, родине шампанского, где монах Дом Периньон, Современник короля Людовика XIV, открыл для себя пену шампанского. Еще одна остановка в Шатийон-сюр-Марн, где возвышающаяся статуя папы Урбана II, уроженца деревни, благословляет долину с поднятой рукой. Фактически, он благословил первый крестовый поход в 1095 году. Любопытно, что статуя полая, а винтовая лестница, расположенная внутри корпуса, ведет к небольшому окну под мышкой Папы Римского : оттуда открывается очень красивая панорама на окружающую сельскую местность !

Очень красивые романские и готические церкви разбросаны по деревням.

В Эперне, в 12 км, очень ценится посещение погребов шампанского, вырубленных в мелу.