На окраине департамента Жер и ворот Бигорре Рабастен-де-Бигорре во многих отношениях является единственным городом. Это прежде всего одна из немногих королевских бастид, основанная в средние века. Новый город, основанный на землях короля-графа Бигорре, без соглашения или взыскания с лордом-соседом. Эта бастида была основана в феврале 1306 года представителем короля в Бигорре, сенешальским Гийомом де Рабастеном (Тарном), который дал ему свое имя и герб (3 рейва, меняя фон, который меняется с черного на красный и добавив перерыв, Флер де Лис на шевроне из золота). Затем была дана таможенная грамота, копия Марсиака. Ярмарки были организованы в Сент-Луисе (патронат "королевский") и Сент-Винсенте (покровитель виноделов, виноградная лоза тогда была большим местным богатством).
Английская оккупация, мор и голод, протестантизм были местными кризисами между 1348 и 1560 годами. Бастида была сожжена в 1569 году во время нападения на войска католической Блез де Монлюк. Будут гореть дома, в основном из дерева, а также монастырь и церковь.
Рабастен-де-Бигорре в настоящее время уездный город с населением около 1425 человек, чьи рынки сделали репутацию. Они проводятся в понедельник на центральной площади и в парке Валь д'Адур для скотоводческого рынка.