Шартрез (1598-1792): У ворот долины Брух Мольсхайм был владением епископов Страсбурга со времен средневековья. Город узнал свой час славы после Реформации с приходом различных религиозных орденов: иезуитов в 1580 году и картезианцев в 1598 году. Они построили монастырь, чартерный дом Мольсайма, внутри город. Монастырь был в значительной степени разрушен во время революции. Тем не менее, в нынешнем Приоратском саду были обнаружены остатки фундамента церкви Шартре. Таким же образом были реконструированы камеры с их мебелью и большая часть монастыря. Ремонтные работы, проводимые командой добровольцев и с помощью города, все еще продолжаются.
Музей де ла Шартрез: Музей Мольсхайма, созданный в 1946 году доктором Анри Герлингером, является музеем археологии, искусства и истории. Открытый в Шартрезе с 1985 года, музей пополнился покупками и множеством пожертвований. Он объединяет свидетелей повседневной жизни Molsheim на протяжении веков.
Фонд Bugatti: Bugatti-Molsheim, эта пара неразделимых имен символизирует эпоху автомобиля. В течение тридцати лет с 1909 года Этторе Бугатти, а затем его сын Жан смогли создать в Мольсхайме категорию автомобилей, уникальных как по механическому дизайну, так и по эстетике кузова. Память о бесчисленных победах в соревнованиях их автомобилей, железнодорожных и морских достижений восстанавливается в Шартрезе, где Фонд Бугатти изо всех сил старался показать квинтэссенцию культа, посвященного Бугатти.
Музей де ла Шартрез открыт с мая по октябрь, с воскресенья по понедельник с 14 до 17 часов (закрыт по вторникам).