Расположенный в коммуне Lacenas в провинции Рона, замок Монтаузан был построен в шестнадцатом веке. От первоначальной конструкции до сих пор сохранились угловая башня с высокой конической крышей и главный корпус на двух уровнях. Во внутреннем дворе можно обнаружить колодец на железоделательном заводе XVII века, а также флигель конца XVIII века.
Сегодня винодельческий комплекс Шато де Монтозан доступен по предварительной записи для посещения Кювье и винодельни, а также дегустации сырых продуктов на месте.
