Название «Cuise» происходит от кельтского термина «пальто»: все еще используется в бретонском языке, это слово означает «лес». Город - очень старый город, где было найдено много древних фрагментов, таких как: кельтские камни и римские монеты. Нынешняя улица Сент-Элой была римской дорогой.
Город расположен в долине Ванди и простирается до берегов реки Эна. Он окружен лесами и лесами, обеспечивающими дикий и деревенский вид.
Владыки Куизы владели частью леса Компьена, который король Джон снял в четырнадцатом веке из-за тяжкого преступления. Это место принадлежало графству Оффемон.
Лекарство, посвященное святому Мартину, было присвоено соборной главой Суассона, которой епископ Манасс дал ее около 1168 года.
Куиз - одна из деревень, которая больше всего страдала от жакерии; его замок был осажден Жаком в 1358 году.
Деревня была охотничьим свиданием, которое давали короли рыцарям, правителям Иоанна. В 1338 году Жан де Куиз получил землю Куизы, замок которой рухнул. После его смерти земля была разделена между тремя его детьми: Энгуэ и де Куиз держали замок, половину имения со всеми его правами. Адам получил чин Ламота и гору Куиз; Мари имела Genancourt с долиной Bruyères и лесом, формирующим сегодня промежуток Chesnoye.
Паромы из Куизы, сына Энгуэра и наследника Марии, уступили в 1399 году герцогу Валуа, доле его тети, чей принц сделал подарок 21 сентября 1400 года целестинам Сен-Пьер-ан-Шартр. Старшая ветвь лордов Куиз умерла в 1445 году, а поместье перешло к Луи де ла Брумьеру, лорду Брейя.
В 1530 году Николас де Рони, повелитель Ганделу, купил у Жана де ла Брумьера, вместе с Куизой и Брейлем, 9 апреля 1539 года первый Ги де Беллоя, который 30 июля перепродал в том же году Франсуа де Монморенси. Этот признал жителям Куиз и Брей, право пастбища на пастбищах, верещах и болотах светлости.
Маргарита де Вентадур, вдова Анри де Монморенси, продала в 1610 году все свои права на эти земли Жилю Шармолью де Компьень.
Куиз пришел в 1670 году к Николя Паскье, зятю Шармолуэ; и в 1691 году Мессир Жозеф Леферон, владелец воды и лесов в Компьене (Могилы).
