Небольшая фермерская деревня на берегу реки Ла Ноблет (приток реки весле), в самом сердце меловой Шампани. Три феодальных комья, выстроенные вдоль реки, свидетельствуют об историческом прошлом ! Деревня действительно была сильной стороной в течение нескольких столетий.
Пельмени Бюсси - кулинарная специальность деревни. Это овощ, двоюродный брат репы, с очень приятным немного сладким вкусом, который готовится во многих отношениях, как картофель.