Расположенный в муниципалитете Бизанет, в департаменте Ауде, примерно в пятнадцати километрах от Нарбонны, замок Сен-Мартен-де-Ток является частной собственностью, включенной в список исторических памятников.
Построенный в двенадцатом веке, этот бывший замок использовался в то время для наблюдения за долинами и их дорогами, которые вели к великой Нарбонне. Размещенное на скале, здание было тогда практически недоступно.
Из-за закрытого изнутри замка Сен-Мартен-де-Ток можно любоваться снаружи, доступ к нему можно пройти по нескольким дорожкам.