Бывший постоялый двор расположен в долине Шеврез, недалеко от Рамбуйе, недалеко от главной дороги с парком, засаженным деревьями и цветами, общей площадью 7 000 м². Ресторан состоит из 2 очень теплых залов (15 и 30 чел.) И 1 веранды с видом на парк (100 человек для приемов). Шеф-повар и владелец J.L. jacqueline предлагает традиционные блюда для гурманов, приготовленные на гриле на дровах. Все готовится в artoire (копченый лосось, грудка, грудка, приготовление и выпечка хлеба) из свежих продуктов, которые он будет покупать в rungis каждую неделю.