Petit village médiéval situé à quelques kilomètres seulement de la mer Méditerranée, dans le département de l'Hérault, Vic-la-Gardiole prend place entre Montpellier et Frontignan, non loin de Palavas-les-Flots.
La commune de Vic-la-Gardiole s'est principalement développée au Moyen Âge, comme en témoigne son bourg languedocien. Portée sur l'agriculture principalement, elle reste connue pour son activité viticole, avec notamment la production du muscat petit grain. Une partie du village est d'ailleurs placée en appellation Muscat de Mireval et l'autre en appellation Muscat de Frontignan.
Dynamique et riche en commerces, le village de Vic-la-Gardiole séduit également par son patrimoine architectural d'époque médiévale qui jalonne tout le centre ancien. Sa proximité avec certaines des plus belles villes de la région et les plages méditerranéennes en fait également un lieu idéal pour passer des vacances au soleil.