Le château d'Aguilar est situé sur la localité de Tuchan, dans l'Aude, à 35 km au nord-est de Perpignan et à 30 km à l'ouest du littoral méditerranéen.
Érigé sur un piton rocheux, il permettait de surveiller l'accès aux Corbières et le passage entre Narbonnais et Roussillon.
Une première enceinte, la plus haute, en forme de polygone, date du XIIe siècle, comme la chapelle.
Appartenant d'abord aux comtes catalans, aux vicomtes de Carcassonne, et au moment de la Croisade, à Olivier seigneur de Termes, il est consolidé au XIIIe siècle et à compter de 1261, le site tombe définitivement dans le domaine royal de France. Au XVe siècle, une casemate et une tour supplémentaire sont ajoutées.
Le traité des Pyrénées de 1659 qui repousse les frontières avec l'Espagne fait perdre au château d'Aguilar tout son intérêt stratégique et il est progressivement abandonné. Ses vestiges sont classés en 1949 et des campagnes de restauration débutent ensuite pour redonner ses lettres de noblesse à l'édifice qui domine à présent le vignoble de Fitou. Bel ensemble de ruines de caractère à l'allure romantique dans un paysage préservé, le site a retrouvé un tel prestige qu'avec d'autres places fortes de la région, il pourrait rejoindre la liste des sites labellisés UNESCO.
Ouvert du jeudi au dimanche de novembre à mars, tous les jours d'avril à octobre. Entrée pour une visite libre : 2 euros (enfant) et 4 euros (adulte). Visites guidées possibles. Informations au 04 68 45 51 00.
