L'église Saint-Saturnin de Tourbes, dans l'Hérault, à 20 km au nord-est de Béziers, a été construite au XIVe siècle en lieu et place d'un édifice primitif (Xe).
Son style est caractéristique du gothique méridional.
De plan allongé, elle possède une nef de trois travées, une abside polygonale achevant la travée du chœur et des chapelles latérales dont l'une est surmontée d'un clocher carré. On remarque également les voûtes en croisées d'ogives.
L'église de Tourbes présente la spécificité d'avoir été démolie durant les guerres de Religion, ce qui entraîna sa reconstruction à l'identique avec les mêmes matériaux de 1605 et à 1635.
L'église, protégée au titre des monuments historiques depuis 1935, détonne par son aspect imposant au cœur de ce village cerné par les vignes et la garrigue : cela s'explique par le fait qu'elle fut autrefois le centre d'un prieuré dépendant du chapitre cathédral de Béziers.
Renseignements au 04 67 98 15 02 ou 04 67 98 36 40.
