Le musée Paul-Dupuy de Toulouse, dit aussi musée Paul-Dupuy et des Arts précieux, est situé rue de la Pleau, dans le cœur historique de la ville. Il est abrité dans l'ancien hôtel particulier Pierre Besson (édifié au XVIIe) dont Paul Dupuy fit l'acquisition en 1909 et qu'il fit restaurer et agrandir (ajout d'un étage) afin de mettre en valeur les œuvres qu'il avait acquises ou sauvées de l'oubli durant des décennies.
Paul Dupuy (1867-1944) fut en effet un collectionneur et amateur d'art passionné par l'histoire de sa ville et dont la fortune provenait de l'entreprise familiale spécialisée dans le négoce d'épices. Il légua ses collections à l'État qui les rétrocéda à la commune. D'abord privé, le musée devint ainsi municipal après le décès de son fondateur.
L'établissement possède un fonds dédié aux arts graphiques et à l'art du Moyen Âge à 1939.
L'éventail des collections est impressionnant : on recense ainsi plus de 6000 dessins du XVe au XIXe siècle dus à des artistes méridionaux ou italiens (Veronese, Le Tintoret) sans compter des esquisses de Delacroix, des estampes, des gravures, des photographies.
Sur un autre plan, une collection de montres et horloges, boussoles et objets scientifiques (pour certains datant du XVIIe), des pièces d'ivoire provenant en partie de la basilique Saint-Sernin, des exemples d'orfèvrerie, du mobilier (dont des éléments ayant été utilisés jadis au Capitole), des éléments anciens relevant de la pharmacie, des ferronneries, des céramiques et des armes anciennes sont conservés.
L'ensemble de ces pièces, objets et œuvres d'art se révèle un miroir précieux et singulier de l'histoire locale : à titre d'exemple, est conservé le damas (couteau) qui était utilisé lors des décapitations du temps des capitouls (magistrats municipaux sous l'Ancien régime). L'importance du fonds permet de présenter une collection permanente et d'organiser des expositions temporaires thématiques.
Le musée rouvrira au printemps 2020 après des travaux de mise aux normes.
Ouvert tous les jours sauf le lundi. Tarif : à partir de 3 et 5 euros (exposition permanente) et 8 euros (exposition permanente + exposition temporaire). Supplément visite guidée : 3 euros. Renseignements au 05 31 22 95 40.