L'église Notre-Dame-du-Taur est située dans le centre historique de Toulouse, entre la place du Capitole et la basilique Saint-Sernin.
L'édifice actuel a été érigé entre les XIVe et XVIe siècles, rue du Taur, succédant à des édifices antérieurs, à l'endroit même où selon la légende, le corps supplicié du premier évêque de la ville, saint Saturnin, se serait détaché du taureau qui le traînait.
Classée Monument Historique dès 1840, l'église est un exemple de style gothique méridional et doit en partie sa célébrité à l'imposant clocher-mur haut de 42 m qui orne sa façade, laquelle paraît insérée voire enchâssée dans l'alignement des habitations.
Ce clocher-mur est composé de deux niveaux encadrés de tourelles et surmontés d'un fronton. Des créneaux les couronnent, l'intérieur du clocher abritant une douzaine de cloches. Le portail proprement dit, typique du gothique, est encadré par des niches abritant des statues figurant des saints.
Agrandie au XVe siècle, la nef est longue de 40 m. Les boiseries du XVIIe siècle qui recouvraient ses murs ont été retirées et laissent apparaître une fresque médiévale. On observe également un tableau évoquant le martyre de Saturnin signé de Jean-Louis Bézard (XIXe), une fresque dorée au niveau de l'autel retraçant son histoire, et une superbe vierge noire, Notre-Dame du Rempart, recouverte d'un brocart (tissu de soie broché d'argent et d'or).
A noter enfin que l'orgue de l'église, récemment rénové, permet d'accueillir des concerts.
Visite libre du lundi au samedi. Renseignements au 05 61 21 80 45.
