L'ancien Couvent des Carmes Déchaussées est situé le long des allées Jules-Guesde, à Toulouse. Il a été édifié au début du XVIIe siècle pour accueillir des religieuses dépendant de l'ordre réformé des Carmes, lesquels étaient censées se mouvoir pieds nus dans des sandales, d'où leur appellation.
Après la Révolution, les bâtiments conventuels et le cloître abritent l'école de médecine puis, en 1861, le muséum d'histoire naturelle de la ville.
Quant à l'ancienne chapelle du couvent, elle devient en 1806 l'église paroissiale Saint-Exupère (en référence à un évêque de Toulouse du IVe siècle).
Jouxté par trois galeries préservées de l'ancien cloître, l'édifice de style baroque qui présente en façade une statue de Saint-Joseph et de Jésus vaut par sa décoration et son ornementation intérieures, ce qui en fait un véritable petit musée dédié à l'art sacré et au mobilier liturgique.
Au niveau du chœur, des statues en bois peint du XVIe siècle et les peintures de la voûte réalisées en 1838 voisinent avec des tableaux du XVIIIe.
La nef, pour sa part, est jalonnée de flamboyantes gypseries et de nombreuses toiles dont l'une représente la "Transverbération de Sainte Thérèse d'Avila" (qui réforma l'ordre des Carmes). Elle est signée du peinte italien Antonio Verrio, réputé pour son style baroque, qui séjourna à Toulouse.
Enfin, dans les chapelles, d'autres tableaux sont également exposés.
L'église est par ailleurs réputée pour son orgue majestueux et son carillon à 14 cloches.
Renseignements au 05 61 52 71 29.