- Ses actes militaires, sa carrière de diplomate et de créancier à la cour des ducs d'Anjou et des rois de France, permettent à Bertrand de Beauvau d'amasser une fortune considérable. Ami de Jacques Coeur et du roi René d'Anjou, son jugement fait référence pour ce qui concerne l'Art. C'est en 1439 que débutent les travaux de construction de son château à Ternay : de la forme d'un quadrilatère irrégulier enfermant une cour intérieure, une tour à chaque angle, le tout ceint d'un profond fossé et d'une forte muraille.
- Le donjon : construction hexagonale de proportions remarquables.
- La chapelle : merveille de l'art gothique, dentelle de sculpture.
- La cour intérieure : deux galeries superposées : délicatesse et raffinement.
- Les guerres de religion :
- La vaste enceinte du château fut très endommagée à la suite des combats livrés autour de Ternay lors des guerres de religion en 1569.
- Claude de Beauvau, seigneur protestant de Ternay, assassine le 7 avril 1574 son voisin catholique Jacques d'Arsac. Si la religion semble être le motif principal de ce crime il faut aussi mentionner les jalousies concernant les terres (les seigneuries des deux personnages se touchent). Maturine le Riche, veuve de Jacques d'Arsac assassiné, obtient après 24 années de procès la condamnation à mort par contumace de Claude de Beauvau ainsi que la mise en possession des biens de celui-ci.
- La seigneurie de Ternay passe aux mains des d'Arsac en 1606.
- Les d'Arsac de Ternay :
- Armes : "de sable à l'aigle éployée d'argent becquée et onglée de gueules".
- C'est à la fin du XVIIe siècle que la famille d'Arsac entreprend des travaux sur l'aile ouest du château : construction d'un corps de bâtiment avec toit à la Mansart pour agrandir la surface habitable.
- Gabriel d'Arsac (1721-1796), député de la noblesse du Poitou siège aux Etats Généraux en 1789 puis émigre. Le château est vendu comme Bien National en 1792. Il s'engage ensuite dans l'Armée des Princes et meurt le 21 juillet 1796. Sa femme, Marie Adélaïde Cantineau de Commacre, rachète le château en 1804. Leur fils unique meurt en 1813 au Portugal. Désormais sans héritier, la veuve se souvient d'une vieille alliance (1647) passée avec la famille d'Aviau de Piolan avec laquelle elle est restée très liée et lègue le château à Charles Marie d'Aviau de Piolan "à charge pour lui de relever les noms, titres et armes de la famille d'Arsac".
- Les d'Aviau de Ternay :
- Armes : "de gueules au lion d'argent à la queue nouée, fourchée et passée en sautoir".
- Charles Marie d'Aviau de Ternay, premier du nom, entreprend d'importants travaux sous les conseils de l'architecte Ojam : constructions de nouvelles écuries (1864) ; destruction des restes de la muraille et comblement du fossé sur le côté ouest ; modification de l'aile ouest du château en supprimant le toit à la Mansart ; modification des ouvertures des ailes nord et sud. Les travaux se terminent en 1880 pour donner au château son aspect d'aujourd'hui.
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