Adossé au massif du Luberon, les Taillades est un des tous premiers villages perchés et pittoresques à la sortie de Cavaillon (5 km). Discrètement éloigné des axes principaux il donne le "ton" à la beauté des sites qui font la renommée de cette région.
La présentation générale du village laisse percevoir un patrimoine harmonieusement construit et réparti au départ du massif forestier.
Le village ancien, haut lieu historique, culturel et touristique est le gardien d'un passé où le travail de la pierre a façonné le paysage environnant.
En contrebas, dans la plaine, sur les bords du Canal de Carpentras et de l'Isle, le moulin Saint-Pierre, construit en 1859, évoque sans aucun doute le passé industriel du village.
Par sa proximité de la forêt, les Taillades est aussi un point stratégique pour les amoureux de la nature en leur offrant un réseau de chemins et de sentiers (pédestres, équestres, VTT) riches en couleurs et en odeurs (mais dont l'accès est toutefois réglementé pendant la période estivale).