Il faut absolument se rendre à Saires bien nommée, car enserrée au pied des blanches collines, blotties à l'orée de la blanche forêt. Vous viendrez à Saires pour vous inspirer de la quiétude qui y règne et de l'authenticité d'un village charmant. Sa 1ère mention, date des années 1090 "ecclesia de Saeriis". Le village s'est développé autour de son église romane, dédiée à St Pierre.
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