Fondée au XIe siècle, l'abbaye de Saint-Sauveur-le-Vicomte, dans la Manche, a été érigée sur les ordres du vicomte Néel de Saint-Sauveur pour les bénédictins. En partie détruite lors de la guerre de Cent ans, elle renaît de ses cendres dans la seconde moitié du XVe siècle, dévoilant alors de très beaux bâtiments de style gothique flamboyant.
Malmenée lors de la Révolution française, l'abbaye de Saint-Sauveur-le-Vicomte connaît une importante campagne de restauration au XIXe siècle et accueille toujours aujourd'hui une communauté religieuse très active. Inscrite aux Monuments Historiques pour ses bâtiments conventuels et classée pour son église, elle présente encore des éléments d'origine comme des arcades en plein cintre sur un mur latéral au sud.
De passage par la commune normande, les visiteurs peuvent découvrir le chœur de style gothique flamboyant, un maître-autel en bois sculpté du XVIe siècle ou encore de très belles verrières réalisées par Adeline Bony-Hébert-Stevens. Non loin de l'abbaye, il est possible de découvrir une petite maison, la Gloriette, dans laquelle vécut la sainte Marie-Madeleine Postel à l'origine de la restauration des bâtiments.
