Saint-Mathieu-de-Tréviers est située à une vingtaine de kilomètres au nord de Montpellier, sur la route départementale 17 conduisant aux villes gardoises de Saint-Hippolyte-du-Fort (à 24 km) et de Quissac (à 20 km). A quelques miles de la mer et quelques encablures des Cévennes, la situation géographique de la ville est un atout pour ses habitants, mais aussi pour les touristes, qui en peu de temps peuvent rejoindre des lieux aux couleurs différentes tout en profitant de la quiétude du village.
Nichée au pied du château Montferrand, abritée par l'Hortus et protégée par le tutélaire pic Saint-Loup, Saint-Mathieu-de-Tréviers est composée d'une mosaïque de paysages : garrigue, forêts de chênes et de pinèdes, plateaux calcaires, massifs, plaines agricoles...
Authentique et sauvage, Saint-Mathieu-de-Tréviers attire. A la croisée de nombreux chemins de randonnées, elle accueille aussi bien tout au long de l'année les visiteurs que les habitants du territoire. Les amateurs d'histoire s'y arrêtent pour traverser les époques du paléolithique à nos jours. Les passionnés d'ornithologie viennent découvrir diverses espèces d'oiseaux. Enfin, les épicuriens viennent apprécier les vignobles et déguster les vins dont la réputation n'est plus à faire.
