"Au rythme des marées, portes et fenêtres grandes ouvertes sur le Mont Saint-Michel et sa baie, Saint-Jean-le-Thomas a hérité de nombreux témoignages du passé. Dans un décor de bord de mer, de falaise, de forêt et de marais, le village accueille les marcheurs et les vacanciers. Sa longue tradition d'hospitalité se prolonge grâce à une grande capacité d'hébergements variés". "Le village peut convier les visiteurs à flâner dans le patrimoine de Saint-Jean-le-Thomas, son histoire, ses maisons, ses lavoirs, ses puits, ses fontaines et sa flore, sans oublier l'église ni quelques figures du village, parmi lesquelles de nombreux peintres ayant vécu à Saint Jean". Louis Malle
Les chevaux : des chevaux gagnants. Les chaînes de télévisions et journaux hippiques du monde entier parlent de Saint-Jean-le-Thomas et de la baie du Mont-Saint-Michel ! Idéal du Gazeau, ses propriétaires, son entraîneur, avaient fait connaître Saint-Jean-le-Thomas sur tous les continents. Avec Germinis, le cheval gagnant du prix du Cadran, le jour du prix de l'Arc de Triomphe, Saint-Jean-Le-Thomas et la baie du Mont-Saint-Michel reviennent à la Une des médias du monde hippique.
Saint-Jean-le-Thomas : un village millénaire. Un peu d'histoire : la commune de Saint-Jean a ses vestiges néolithiques et gallo-romains, mais l'histoire connue commence en 917, lorsque Guillaume Longue Epée, 2ème duc de Normandie, fils de Rollon, fait donation à l'abbaye du Mont Saint-Michel, de la Seigneurie de Saint-Jean, son église, son moulin, ses vignes et ses pêcheries.
Le chœur de l'église actuelle est de cette époque pré romane. La paroisse s'appelle alors "Saint Jean au bout de la mer ».
En 1117, le seigneur Thomas construit un château fort sur la falaise, à l'emplacement de l'ancien castel. Thomas se rebelle contre l'abbé du Mont, fait amende honorable, détruit sa forteresse et donne son nom au village. Saint Jean au bout de la mer devient Saint-Jean-le-Thomas.
Au XVe siècle, durant la guerre de Cent Ans, Saint-Jean est une bastille occupée par les Anglais. Des Montgommery acquièrent le château. La propriété actuelle de Montgommery est construite à son emplacement.
Dans les années 1830, Saint-Jean connaît la mode des bains de mer thérapeutiques qui deviennent bientôt loisirs pour les plus fortunés. Les maisons se multiplient dans les années 1910 et 1920, en particulier sous l'influence de Charles Kula. Après 1936, les bains de mer se popularisent. Les cabines de plage deviennent des abris de vacances.
Du 19 août au 21 septembre 1944, le général Eisenhower réside avec son état-major personnel dans la propriété de Montgommery. Pour un mois et demi, le village est un point stratégique du monde occidental.
Avec ses presque 450 habitants à l'année, ses 500 maisons et ses résidents d'été, Saint-Jean est entré dans le 3ème millénaire contre vents et marées, abrité au creux de la splendide baie du Mont Saint-Michel, éclaboussé par la Merveille de l'Occident.