Commune d'Ardèche, en région Auvergne-Rhône-Alpes, Ruoms prend place dans le Bas-Vivarais, sur les bords de la Beaume, la Ligne et le Chassezac. Elle se situe à une vingtaine de kilomètres d'Aubenas, sur un site naturel d'exception.
Ancien village médiéval, Ruoms a été fondée à la fin du Xe siècle non loin d'une abbaye clunisienne dont il reste encore aujourd'hui quelques vestiges. Jusqu'à peu, la cité ardéchoise était connue pour son exploitation de carrières, la pierre calcaire de Ruoms ayant été utilisée par de nombreux ouvrages d'art ou monuments alentours. Egalement ville industrielle, elle était également appréciée pour sa bière avant de devenir un haut lieu du vin avec notamment la plus grande coopérative vinicole du département.
Pleine de charme, la commune reste appréciée pour son riche patrimoine architectural et historique, mais également pour ses paysages de rêve et ses nombreuses activités de loisirs.