Le château de Rully est situé sur la commune de Rully, en Saône-et-Loire, à 17 km au nord-ouest de Chalon-sur-Saône.
Il a été édifié à la fin du XIIe siècle par le seigneur Hugues de Rully sur un éperon rocheux dominant la vallée de la Saône, la côte chalonnaise et ses vignobles.
Aux éléments d'origine que relie une courtine avec chemin de ronde (donjon carré crénelé, tours rondes aux angles) et que protégeaient des fossés et un pont-levis, sont ajoutés par la famille Saint-Léger au XVe siècle des bâtiments avec charpentes en chêne qui s'appuient sur le chemin de ronde. Ils sont par ailleurs dotés d'encorbellements et recouverts de tuiles plates bourguignonnes.
Une restauration d'ampleur est entreprise au XIXe siècle : un bâtiment de style néo-gothique avec mâchicoulis comme le veut la mode d'alors est élevé dans la cour, jouxtant le donjon, et certains éléments médiévaux sont effacés (douves, pont-levis…).
De nouveau restauré au XXe siècle, le château a conservé toutefois son caractère et des bâtis et décors d'origine (communs aux toits de lave, pièces voûtées avec plafonds à poutres dans le corps de logis…). Par ailleurs, un colombier qui pouvait accueillir jusqu'à 2400 pigeons est toujours visible.
Au centre d'un domaine viticole, protégé au titre des monuments historiques, le château de Rully appartient toujours aux descendants de ses premiers seigneurs.
Il accueille des réceptions et des événements culturels mais est ouvert également à la visite (qui peut se conclure par une dégustation dans le caveau du XVe siècle). Ouvert tous les jours sauf le lundi en juillet et août et le reste de l'année pour les groupes sur rendez-vous. Tarif : 8 euros. Renseignements au 03 85 87 20 89.