Le manoir de Brûlon est situé sur la commune de Restigné, dans le département de l'Indre-et-Loire, à 30 km à l'est de Saumur.
Il a été élevé au XVIe siècle sur un fief dépendant de la châtellenie de Benais. Le logis possède deux niveaux, et des combles éclairés de lucarnes. La façade sud comprend une tour hexagonale abritant un escalier à vis en pierre. Au premier étage, deux des salles sont chauffées par des cheminées. Le manteau de l'une d'elles est décoré d'une peinture avec rinceaux et feuillages. Par ailleurs, des décors peints du XVIe siècle sont toujours visibles dans la salle ouest du premier étage. Sont représentés des arbres, des animaux mais une seule scène figure un personnage.
Bien conservé, protégé au titre des monuments historiques, l'édifice auquel on accède par un portail en anse de panier doté d'une porte piétonne est désormais le joyau patrimonial d'un domaine viticole réputé.
Outre des animations régulièrement organisées dédiées à la découverte de l'œnologie, le manoir est ouvert au public pour des visites avec dégustation du lundi au samedi. Informations au 06 27 12 17 14.