Commune du Gard, en région Occitanie, Pujaut prend place à une quarantaine de kilomètres de Nîmes et de ses arènes gallo-romaines, non loin d'Avignon. Elle se situe près du département du Vaucluse, à proximité de Roquemaure, Montfaucon et Caderousse.
Peuplé par des pêcheurs et des chasseurs dès la Préhistoire, le territoire de Pujaut se développe par la suite au Moyen Âge grâce à l'implantation de l'abbaye Saint-André de Villeneuve-lès-Avignon. Lourdement touchée par les Guerres de Religion au XVIe siècle, la commune se redresse au fil des siècles, prenant peu à peu son allure actuelle.
Principalement tournée vers l'agriculture et la viticulture, avec notamment son huile de Provence AOC, Pujaut est également appréciée des visiteurs de passage pour son cadre agréable et son patrimoine architectural d'intérêt.
