Situé dans le Cantal, en région Auvergne-Rhône-Alpes, le village de Polminhac prend place dans le Massif central, non loin de Vic-sur-Cère. La commune se trouve au cœur de l'arrondissement d'Aurillac, sur la Cère. Elle assure depuis toujours la transition entre le bassin d'Aurillac et le Parc des Volcans d'Auvergne.
Le village de Polminhac s'est depuis toujours développé autour de son château de Pesteils, qui domine la vallée de la Cère. En partie détruite à la fin du XVIIIe siècle, la commune a cependant conservé un important patrimoine architectural qui fait encore aujourd'hui tout son intérêt.
Mêlant tourisme au grand air et activités culturelles, le village attire désormais de nombreux visiteurs désireux d'en apprendre un peu plus sur les châteaux des environs.