Village du Cantal, Pleaux est un ancien prieuré prenant place entre Dordogne et puy Mary. Il se situe à une quarantaine de kilomètres d'Aurillac, près de Chaussenac et Escorailles.
La commune voit le jour à la fin du VIIIe siècle autour d'une communauté de moines. Très ancienne, la cité a fusionné en 1973 sous le régime de la fusion-association avec les communes de Loupiac, Saint-Christophe-les-Gorges et Tourniac. Entre le XVe et le XVIIe siècle, Pleaux, ville alors très prospère, voit la construction de cinq châteaux toujours visibles en partie sur le territoire.
Pleine de charme, la commune séduit les visiteurs de passage par son patrimoine architectural, mais surtout par sa nature préservée et authentique. Les amoureux de vie en plein air pourront s'initier à la randonnée ou d'autres activités de loisirs, tout en appréciant la faune et la flore, tandis que les gastronomes se raviront des spécialités locales comme la truffade, le pounti, le chou farci ou encore le fromage et la viande de Salers.