Le jardin médiéval de Plazac, en Dordogne, à 25 km au nord-ouest de Sarlat-la-Canéda, tire son origine d'une initiative d'un couple de particuliers en 2003.
Une association a pris le relais en 2009.
Le jardin est situé au pied des remparts du château des Evêques, qui date du XIIe siècle, et voisine l'église de ce petit bourg de caractère. L'espace compte 16 carrés avec signalétique, représentant une centaine de plantes réparties selon leur vocation ou utilité : on découvre ainsi des plantes médicinales, tinctoriales (pour teindre les textiles), aromatiques ou vivrières voire maraîchères. Des fleurs sont également présentes destinées, selon la tradition à fleurir les autels.
L'ensemble a été imaginé comme reflétant les jardins des monastères d'autrefois. Bancs et fontaines ajoutent au charme de l'endroit. Le jardin médiéval de Plazac a été récompensé par plusieurs prix au fil des ans. Accès libre toute l'année. Renseignements au 05 53 50 71 22.
