L'agréable ville de Sens, porte d'entrée de la Bourgogne et deuxième ville du département de l'Yonne, garde jalousement ses trésors. Le premier est la cathédrale Saint-Étienne, l'une des plus anciennes cathédrales gothiques de France, bâtie entre 1130 et 1168. Elle affiche de magnifiques façades de style flamboyant et abrite de splendides vitraux anciens, notamment des spécimens remarquables du XIIIe siècle, comme le grand vitrail de saint Thomas Becket que vous pourrez admirer dans le déambulatoire.
Les abords de ce somptueux édifice sont également à explorer. Au pied du chevet, le jardin de l'Orangerie déploie les couleurs de ses massifs fleuris. En face de la cathédrale, les halles de Sens, bel exemple de l'architecture métallique du XIXe siècle, abritent un marché couvert les lundis, mercredis, vendredis et samedis matin. L'occasion de faire le plein de produits du terroir !
Les musées de Sens, installés dans les bâtiments de l'ancien archevêché et du palais synodal, sont la seconde pépite de la ville. Cet ensemble harmonieux se fait remarquer par ses belles tuiles vernissées, restaurées par Viollet-le-Duc, et par les ailes François Ier et Henri II, dont les collections constituent de remarquables témoignages du passé. Sur ce lieu, on trouve d'intéressants vestiges gallo-romains, ainsi que le Trésor de la cathédrale qui abrite de superbes pièces telles que tissus anciens et vêtements liturgiques, tapisseries, émaux, ivoires et orfèvrerie. Vous pourrez également y voir des peintures du XVe au XIXe siècle (Bruegel, Boudin, Watteau de Lille, Delorme…), des bronzes de Rodin, ainsi que des céramiques de Mayodon et des meubles réalisés par le ferronnier d'art Subes.
Dans le cœur ancien de la cité en forme d'amande, on peut flâner dans le dédale des rues bordées de maisons à pans de bois et d'hôtels particuliers, et découvrir nombre de coins et de recoins insolites. Sur le circuit de Brennus, dont le parcours est clouté au sol, on peut admirer la splendide maison d'Abraham à l'angle de la rue Jean Cousin et de la rue de la République. Datée du XVIe siècle, cette vieille demeure à colombages est sculptée de nombreux motifs, dont, sur son pilier, l'arbre de Jessé retraçant la généalogie du Christ.
Le parc du Moulin à Tan, labellisé Jardin Remarquable, est un autre lieu de balade à ne pas manquer. Sur 15 hectares traversés par deux rivières, des espaces aux identités multiples se juxtaposent pour former des scènes paysagères. L'arboretum, la roseraie sauvage et les serres de collections tropicales sont les curiosités de cet endroit magique, où les enfants trouveront leur bonheur devant les enclos animaliers, la zone d'observation de la faune, les parcours d'orientation ou encore les aires de jeux.