Parisot en Tarn et Garonne est un petit village du sud-ouest de la France, situé à l'extrême nord-est du département, en région Occitanie. La commune s'étend sur 27.9 km² et compte 646 habitants au recensement de 2015.
Lieu de naissance de Jean Parisot de la Valette, grand maître de l'Ordre de Malte, le village est doté d'une histoire et d'un patrimoine remarquables.