Village des Pyrénées-Orientales, en région Occitanie, Olette prend place à une soixantaine de kilomètres de la très touristique ville de Perpignan. Il se situe dans la région naturelle du Conflent, sur les rives de la Têt, non loin de Jujols, Escaro et Canaveilles.
Mentionnée dès le IXe siècle, la commune d'Olette bénéficie d'un développement important grâce à sa position sur la route de la Cerdagne. Jusqu'au milieu du XIXe siècle, elle profite aussi d'une grande activité industrielle, notamment à travers ses usines de métallurgie, avant de voir sa population décliner peu à peu au profit de villes voisines.
Celle qui a fusionné avec Évol dès le XIXe siècle, attire cependant encore les visiteurs de passage venus découvrir les charmes d'une région riche en patrimoine architectural et naturel.