Charmant petit village d'Ille-et-Vilaine, en Bretagne, Moulins prend place à une trentaine de kilomètres de Rennes, sur les bords de la rivière Quincampoix. Il se situe à une vingtaine de kilomètres de Vitré, non loin de Domagné, Marcillé-Robert et Domalain.
Celui qui doit son nom à un moulin aujourd'hui disparu, s'est développé dès le Moyen Âge, notamment grâce à un important défrichement réalisé par des moines bénédictins entre le XIe et le XIIe siècle. Aujourd'hui, la commune continue d'attirer les visiteurs par le charme de son architecture typiquement bretonne, mais aussi son activité culturelle et sa proximité avec certains des plus beaux sites touristiques de la région.