Le parc du château de Flaugergues est situé à Montpellier, en région Occitanie, sur la partie Est du territoire communal.
La construction du domaine a débuté en 1696 et le chantier a duré une cinquantaine d'années, le propriétaire Étienne de Flaugergues, conseiller à la Cour des Comptes de Montpellier, n'ayant de cesse de vouloir agrandir et embellir le château comme ses somptueux jardins. Alors cerné par la campagne, il servit d'exemple à d'autres propriétés résidentielles appelées "folies" ou "maisons des champs" qui symbolisaient la réussite d'une nouvelle aristocratie désirant allier luxe et beauté.
En 1811, le domaine de Flaugergues est acquis par la famille des Boussairolles dont les descendants sont toujours propriétaires des lieux. Il est cerné de vignes et abrite par ailleurs un restaurant gastronomique.
Le château qui évoque l'architecture toscane est formé d'un corps central et de deux ailes qui surplombent un jardin en escalier. La façade imite celle des villas italiennes du XVIIe siècle, avec des corniches sous la toiture en tuiles romaines. On remarque que le bâtiment est entièrement tourné vers le jardin : l'arrière est quasiment aveugle, orné de fenêtres en trompe-l'œil.
Devant la terrasse où sont installées deux statues du XVIIIe siècle, un premier jardin à la française est planté de 10 000 pieds de buis (il a été restauré au XXe). Cet espace est prolongé par un parc à l'anglaise de trois hectares et par une allée d'oliviers qui conduit à un belvédère dont le panorama s'étend jusqu'au littoral méditerranéen. Plus récemment, un potager a été aménagé.
Le château et le parc sont classés, et le site est labellisé Jardin Remarquable. L'ensemble constitue un réel dépaysement et permet des promenades dans un cadre d'exception jalonné d'œuvres d'art.
Plusieurs formules de visites sont proposées. Certaines incluent l'intérieur du château (toujours habité par les exploitants du domaine) qui abrite tapisseries flamandes, mobilier Louis XV et XVI, bibliothèque d'exception et objets scientifiques. Celles-ci sont toujours "accompagnées".
Pour le parc et le jardin, visite libre ou guidée.
Par ailleurs, il est possible de coupler la visite avec un déjeuner au restaurant ou avec une découverte des vignobles et une dégustation des crus produits dans la propriété.
Tarifs : à partir de 4 et 7 euros pour les parcs et jardins, à partir de 7 et 10 euros pour les visites incluant l'intérieur du château. Autres formules : se renseigner.
Ouverture : en juin, juillet et septembre, caveau et jardins du lundi au vendredi de 9h30 à 19h et samedi, dimanche et jours fériés de 13 à 19h ; visite du château du mardi à dimanche et jours fériés de 13 à 19h. En août et d'octobre à mai : visite du caveau et des jardins du lundi au vendredi de 9h30 à 18h, le samedi de 14h30 à 18h. Intérieur fermé durant cette période sauf pour les groupes. Tous renseignements au 04 99 526 637.