Situé dans le département du Gers, Mauroux est une charmante commune nichée dans un pays plissé de vallons verdoyants qui lui a valu le nom de "Toscane française". Au cœur de la Gascogne, entre Toulouse et Bordeaux, Mauroux invite à la douceur de vivre et à la découverte tant de son environnement naturel exceptionnel que de sa gastronomie.
Vous ne pourrez pas repartir de Mauroux sans avoir dégusté un bon cassoulet de canard et avoir goûté un armagnac lentement vieilli dans les caves. Attendez-vous à des plats relevés à l'ail du pays donnant une saveur surprenante et un peu piquante aux différents mets. Canards et oies vous offrent un festival de magrets, de foies gras et de confits pour le plus grand plaisir des gourmands.