Mentionné dès la première moitié du XVe siècle, le manoir de Saint-Quijeau est transformé par la suite en château par les familles Guegan et Kervénozaël qui y aménagent des écuries, une chapelle, une nouvelle façade ou encore un impressionnant escalier.
Construit sur le premier édifice, l'actuel manoir de Saint-Quijeau connaît de nouvelles modifications au XVIIIe siècle, tout en conservant ses éléments caractéristiques d'une construction noble du XVIIIe. Propriété privée habitée, la résidence n'est pas accessible à la visite.