Commune nouvelle du Bas-Rhin, en région Grand-Est, Val-de-Moder a été créée le 1er janvier 2016 lors du regroupement de Plaffenhoffen, La Walck, et Uberach. Elle prend place à une trentaine de kilomètres de Strasbourg, aux environs de Niederbronn.
Val-de-Moder prend place sur un territoire dont l'occupation humaine est particulièrement ancienne. On a notamment découvert la trace de vestiges datant de l'Antiquité sur les trois communes qui la forment. Centre commercial important à la Renaissance, Plaffenhoffen a connu une grande renommée dans la région et ses alentours à l'époque.
Aujourd'hui, Val-de-Moder attire pour son calme et son emplacement idéal pour découvrir les charmes de l'Alsace. La commune dispose également d'un patrimoine intéressant retraçant l'histoire du territoire au fil des siècles.