Idéalement située à mi-chemin entre Les Sables-d'Olonne et La Roche-sur-Yon, la commune des Achards est facilement accessible par la 2x2 voies.
Grâce aux nombreux commerces, entreprises et associations, c'est une commune qui se veut dynamique. Elle bénéficie de l'attractivité de la zone industrielle des Achards.
Depuis le 1er janvier 2017, les communes de La Mothe-Achard et de La Chapelle-Achard ont fusionné pour donner naissance à la commune nouvelle "Les Achards".
La commune tire probablement son nom de la motte (butte) qu'Acardus de Mota, premier seigneur du lieu, édifia au XIe siècle au confluent de l'Auzaire et de l'Auzance.
Des outils de pierre polie, de bronze, des poteries, un fourneau à minerai découverts à l'est de la commune attestent une activité humaine à l'époque gauloise et même avant.
Dès le XIe siècle, le bourg avait deux églises : St Jacques, la chapelle du château et Ste marie à Bourg-paillé qui devint prieuré au XIIIe siècle. Elles furent incendiées par les Protestants en 1569. A cette époque existait une maladrerie (hôpital pour lépreux) de fondation royale.
Au XIXe siècle, La Mothe-Achard vécut un réel essor commercial après l'achèvement de la route Saumur-Les Sables en 1825, (après la route Nantes-Les Sables en 1750), la construction de la gare et l'arrivée du train en 1866.
A la même époque, fut aménagé un vaste marché à bestiaux sur l'actuelle place de l'Hôtel de Ville. D'autres espaces étaient réservés aux porcs et aux volailles. Les foires mensuelles, le premier jeudi du mois, étaient réputées bien au-delà des limites du canton et perdurent encore aujourd'hui.
En 1924, les halles à structure métallique de l'architecte Libaudière remplacèrent les anciennes halles en bois datant du er Empire. Les halles et les nombreux magasins, des hôtels dont le "Lion d'Or", sans oublier de nombreux cafés, étaient le reflet d'une activité commerciale prépondérante. L'artisanat était varié et florissant : forgerons, menuisiers, maçons, teinturiers, modistes…
Le nom de la Chapelle-Achard provient probablement d'un membre de la famille du seigneur Achard de la Mota qui installa un centre religieux sous le nom de Capella Achardi et fit édifier une chapelle à l'emplacement de l'église actuelle, aux environs de 1235. Capella Achardi est mentionnée dans une charte cartulaire de l'abbaye Ste Croix de Talmont en 1218.
Peuplée depuis le Néolithique, la commune conserve plusieurs traces d'un riche passé. L'église est l'une des plus anciennes de la région, même si elle n'a pas été épargnée par les vicissitudes des guerres de religion et de la révolution.
Commune très importante pendant des siècles, elle a été coupée en deux au XIXe siècle avec la création de Saint-Mathurin.
Depuis quelques années, elle connaît un très fort développement, avec une augmentation de 80% de la population, en moins de 10 ans !