Datant de la deuxième moitié du XVe siècle, l'église Sainte-Catherine fut édifiée par les habitants de la ville après le départ des Anglais. Disposant alors de peu de moyens, ils utilisent, comme matière première, le bois en provenance de la forêt de Touques et leurs connaissances en construction navale.
Classée Monument Historique en 1879, elle a attiré l'attention de nombre d'archéologues et historiens. C'est la plus grande église de France construite en bois par les charpentiers de marine avec un clocher séparé.
Édifiée lors de plusieurs "campagnes", la première nef (nord) fut construite en 1460 et complétée en 1496 par la deuxième devenue nécessaire compte tenu de l'essor démographique.
