Commune de Côte-d'Or limitrophe de la Haute-Marne, Grancey-le-Château-Neuvelle se situe à une quarantaine de kilomètres de Dijon, non loin de Poinsenot, Vivey ou Courlon.
Ce charmant petit village situé sur un éperon rocheux dominant la vallée a connu une occupation très tôt, notamment par la présence de camps fortifiés celtes. Maintes fois assiégée par les Bourguignons ou les Français au fil des siècles, cette ancienne place forte connaît aujourd'hui une histoire plus paisible. Grancey-le-Château-Neuvelle est devenu un haut lieu du tourisme dans la région, dévoilant un patrimoine architectural qui séduira les visiteurs de passage ainsi que les amateurs d'histoire.
La visite de Grancey-le-Château-Neuvelle est une véritable plongée dans l'histoire. Le village a conservé de nombreux vestiges des époques successives, dévoilant aujourd'hui à ses visiteurs de véritables merveilles architecturales.
Au départ des halles, construites au XIXe siècle sur l'emplacement d'une ferme, pénétrez les ruelles au charme unique. Vous découvrirez ainsi la fontaine avec sa Diane de Gabies, réplique en fonte d'une statue italienne conservée au Musée du Louvre. Ne manquez pas non plus de pénétrer la cour du Louvre avec son incroyable escargot en fer forgé du XVIIe siècle.
Au gré de vos pérégrinations, vous pourrez également voir la grille de l'ancien château, le pont-levis, ou encore le château de Grancey. Surnommé le petit Versailles de Bourgogne, ce dernier date du début du XVIIIe siècle et a été érigé sur les vestiges d'une forteresse médiévale du XIe siècle.
Rue Saint-Antoine, ne manquez pas la maison du XVIIe siècle avec son toit en laves, sa tour et ses restes de corbeaux. Vous pourrez ensuite voir la porte fortifiée de Bourgogne du XIIIe siècle classée aux Monuments Historiques ou encore l'ancien abreuvoir en forme de fer à cheval.
Les églises méritent également le détour. Laissez-vous séduire par l'église de la Vierge-de-la-Nativité avec son autel en bois de style Louis XV ou par l'église romane Saint-Germain. Datée du Xe siècle, elle présente un chœur du XIIIe.
Mais Grangey-le-Château-Neuvelle, c'est également un très beau patrimoine naturel, notamment avec les Yeux de la Roche qui Pleure. Ces deux orifices dans la roche, en forme d'yeux laissent couler l'eau en cas de fonte des neiges ou de fortes pluies. Le site tient son nom de la légende de Nova qui raconte que la femme d'un des seigneurs de la ville serait tombée au pied des roches la veille du jour où son mari revenait des croisades. Le seigneur aurait tant pleuré que la pierre en aurait gardé le souvenir.
Un marché des producteurs et artisans locaux est organisé aux halles les premier et troisième samedi de chaque mois, le matin.
Feu d'artifice et buffet animé sont proposés à la mi-juillet à l'occasion de la fête nationale.
