Au centre du département de l'Hérault, à 60 km de Montpellier et à 35 km de Béziers, dans l'hémicycle formé par les premières assises des montagnes du Lodévois, s'élève sur un monticule le gracieux village de Fontès, qui domine la vallée de la Boyne.
Les origines de Fontès, dont l'étymologie fait penser à la "Fontaine", remontent assez loin dans l'histoire : très tôt le site fut peuplé par l'homme préhistorique ainsi que l'attestent les outils, les armes, les bijoux de silex et de bronze retrouvés dans divers tènements. L'agglomération elle-même dut être fondée par les Wisigoths pour subvenir aux besoins de la garnison du château de Cabrières qui surveillait la route des invasions. Fontès, chef-lieu de canton, dans le cadre de la réforme administrative votée par les Etats Généraux, Fontès devient chef-lieu de canton dans le district de Béziers, le 22 janvier 1790. Pendant une douzaine d'années, Fontès restera chef-lieu de canton, un décret du 3 brumaire an X, le supprime et le rattache au canton de Montagnac.
Fontès, c'est ce village en marge de la vallée de l'Hérault, arrosé par sa rivière "la Boyne" et gardé par son volcan "le Céressou" (207 m).
Fontès, produit des vins d'excellente qualité, présentés par la cave coopérative dans leur caveau de dégustation.
La commune de Fontès compte une douzaine d'associations locales qui animent et font vivre le village tout au long de l'année, pour tout renseignement s'adresser à la Mairie au 04 67 25 14 22.