Située sur la commune de Fitou, dans l'Aude, la chapelle Saint-Aubin est un édifice religieux aujourd'hui classé aux Monuments Historiques. Selon les historiens, elle daterait du IXe siècle, et aurait été construite sur les vestiges d'une ancienne léproserie.
Ses vestiges se dévoilent au milieu des arbres, dans un cadre agréable et plein de charme. Elle sert notamment de point de départ à différents sentiers de randonnée permettant de découvrir la faune et la flore locales, ainsi que la richesse du patrimoine architectural des environs.
