Situé sur la commune éponyme, dans le département du Bas-Rhin, le château de Diedendorf est un manoir fortifié inscrit aux Monuments Historiques.
Construit entre 1577 et 1580 par Jean Streiff von Lauenstein, le château de Diedendorf resta dans les mains de sa descendance jusqu'en 1730. Propriété des Lüder, puis des comtes de Nassau-Sarrebruck, il est actuellement la propriété de Jean-Daniel Ludmann, ancien conservateur du Palais Rohan de Strasbourg qui réalise un grand travail de restauration pour lui redonner sa splendeur d'antan.
L'intérieur de l'édifice présente une décoration de style rhénan unique dans cette région. On peut notamment y admirer des bouquets floraux et des cariatides, ainsi que de nombreuses peintures murales. Visitable à la saison estivale et sur réservation avec un guide, le château de Diedendorf accueille également en été des pièces de théâtre et des concerts.
Le parc est quant à lui inscrit au pré-inventaire des jardins remarquables, et l'enceinte accueille un verger.