Coutières se situe en Deux-Sèvres, entre Saint-Maixent-l'Ecole et Parthenay, et fait partie de la Communauté de Communes Ménigoutaise.
La commune de Coutières possède une certaine diversité de sols (granit, sols argilo-calcaires, argiles).
La commune est traversée par un cours d'eau nommé "la Vonne", fréquenté par des amateurs de pêche, et visiteurs se baladant sur ses rives et découvrant le parcours du sentier du granit.
L'élevage domine et imprime sa marque sur des paysages de bocage aux prairies verdoyantes enserrées de haies vives.