Chef lieu d'un canton regroupant 27 communes ayant une forte activité viticole, Condé-en-Brie mérite bien son nom qui signifie "confluent" : la Dhuys et la Verdonnelle y rejoignent le Surmelin, puis ce dernier déverse ses eaux dans la Marne à Mézy-Moulins. Chacune des communes du canton possède un ensemble de patrimoine qui lui est propre et saura vous enchanter : patrimoine religieux et patrimoine civil, lavoirs et fontaines... Une autre richesse entretenue ici est la production du "breuvage des rois" : nombre de petits producteurs de Champagne en cultivent 810 hectares répartis dans 21 des communes du canton.
L'ancienne Principauté et son histoire vous feront voyager à travers les siècles. Région stratégique depuis l'époque romaine, vous partirez sur les traces des milices des guerres de religions, des armées du Grand Condé, de Napoléon et de la bataille de la Marne.